une qualité ultime pour un calibre légèrement plus petit. Une marche pour accéder à l’exception. Vous y retrouverez ces mêmes touches de beurre sur son doux corps iodé, sa mâche pleine, sa longueur exacerbée et cette suavité qui englobera votre palais.
Nous pourrons le servir avec des saint-jacques poêlées, des pâtes fraiches, un bar de ligne… pour une expérience gustative rare. Nous l’accompagnerons alors d’un majestueux Bourgogne Blanc: Meursault, Chassagneou Puligny-Montrachet selon la recette.
Beluga Premium 125g
Nos caviars sont issus de fermes sélectionnées ayant plus de 20 ans d’exploitation, dans les pays d’origine du mets «caviar», autour de la Mer Noire et de la Mer Caspienne. Nous garantissons ainsi un savoir faire ancestral et des conditions de milieu environnemental & hydrique optimales.
Notre caviar fait l'objet de toute l'attention nécessaire quant à son conditionnement et son acheminement.